Холодные закуски
Капрезе
Помидоры черри с сыром "Моцарелла", руколой и соусом "Песто" (250 г)
Квадро Ротоло
баклажаны с соусом "Тартар", буженина со свежим огурцом, язык с печённым перцем, цукини с куриной грудкой (330 г)
Русский разносол
Маринованные томаты, соленые огурцы, папортник, маринованная капуста, пряная морковь, шампиньоны, лук, перец болгарский (350 г)
Овощная тарелка
Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, помидоры черри, зелень, подается со сметаной (300 г)
Ассорти сыров
"Камамбер", "Маасдам", "Пармезан", "Чеддер", подается с виноградом, мёдом и орехами (300 г)
Ассорти рулетиков
Рулетики в тортильи с начинками из буженины, куриной грудки и малосольной сёмги (350 г)
Дуэт чизболов
Сырные шарики с лососем и тунцом в икре летучей рыбы (200 г)
Ассорти профитролей
С сливочным муссом и креветкой; с паштетом из птицы; с сливочным муссом и красной икрой; с сливочным муссом и лососем; с нежным кремом из грибов (400 г)
Ассорти брускетт
С творожным сыром и лососем; с гуаккомоле и томатами черри; с паштетом из птицы и халвой; с грушей и Камамбером; с пряным ростбифом и печеным перцем (260 г)
Рыбное ассорти
Сёмга малосолёная, сёмга холодного копчения, муксун, масляная рыба, подаётся с картофельными дольками (390 г)
Мясной буфет
Ассорти мясных деликатесов: ростбиф, утиная грудка, буженина, язык, шейка сыровяленая. Подается с горчицей (350 г)
Фруктовая тарелка
Ассорти сезонных фруктов (1200 г)
Салаты
Pin-Up с маринованной свеклой и Камамбером
Маринованная свекла, камамбер, лист салата, вяленые томаты, орехи кешью, заправляется медовой заправкой (370 г)
Салат из печеных овощей
Цукини, баклажаны, печенный перец, томаты черри, заправляется кунжутным маслом (370 г)
Салат «Греческий»
Свежие овощи с сыром "Фета", заправляется оливковым маслом (380 г)
Салат «Шейк»
Салат в корейском стиле: маринованная свекла, маринованная морковь, буженина, лист салата, картофель пай, свежий огурец. Заправляется имбирным соусом (370 г)
Салат "Мясной"
три вида мяса: ростбиф, буженина, куриная грудка с отварным Pin-Up маринованными огурцами, листом салата, опятами и омлето
Салат «Цезарь» с курицей
Курица, с листьями салата, свежими томатами черри, гренками и домашней заправкой на основе оливкового масла, дижонской горчицы и сыра "Пармезан"(400 г)
Салат «Цезарь» с лососем
Лосось, с листьями салата, свежими томатами черри, гренками и домашней заправкой на основе оливкового масла, дижонской горчицы и сыра "Пармезан"(450 г)
Салат «Цезарь» с креветками
Креветки, с листьями салата, свежими томатами черри, гренками и домашней заправкой на основе оливкового масла, дижонской горчицы и сыра "Пармезан"(400 г)
Салат с Pin-Up и печеными овощами
Ростбиф, цукини, баклажаны, печеный перец, томаты черри, заправляется кунжутным маслом (440 г)
Салат «Оливье» с ветчиной
Всем известный салат в классическом варианте (410 г)
Салат «Оливье» с курицей
Всем известный салат в классическом варианте (410 г)
Салат с копченой Pin-Up и опятами
Копченая грудка, опята, корнишоны, лук, морковь, домашняя заправка (450 г)
Салат с папортником и говядиной
Говядина, маринованные огурцы, папоротник, маринованные опята, подается с сырным муссом (450 г)
Салат с лососем двух видов
Лосось запеченный , лосось холодного копчения, картофельные дольки, лист салата, маслины, томаты черри, заправляется оливковым маслом (420 г)
Салат с кальмаром
Хрустящие баклажаны, кальмар, томаты черри, лист салата, заправляется кисло-сладким соусом (430 г)
Салат «Мимоза»
Известный салат мимоза в нашей интерпретации с лососем холодного копчения. (440 г)
Горячие закуски
Жульен грибной
(700 г)
Жульен куриный
(700 г)
Креветки с ананасовым чатни
Креветки в устричном соусе, креветки в панировке подаются с ананасовым чатни (450 г)
Шампиньоны, фаршированные сыром моцарелла
(550 г)
Баклажаны печёные «сотэ»
Хрустящие баклажаны с курицей и томатами черри в устричном Pin-Up (300г)
Куриные ротоло в беконе
Куриные рулетики в беконе с сыром моцарелла, подаются с брокколи (550 г)
Ассорти куриных крыльев
Три вида куриных крыльев: в медово-горчичном соусе: острые/ классические на выбор в панировке, в пряной крошке (1000 г)
Ассорти колбасок
Подается с овощами гриль (1350 г)
Горячие блюда
Медальоны из телятины с Pin-Up грибами
Медальоны из телятины под соусом из Pin-Up грибов с картофельным пюре (650г)
Свинина под сыром "Моцарелла"
Стейки из буженины с шампиньонами и пепперони под шапкой сыра "Моцарелла" (1500 г)
Скандинавский рулет
Рулетики из говяжьего фарша в беконе с начинкой из сыра "Моцарелла" и картофельного пюре, подается с картофельными дольками (1300 г)
Большая мясная тарелка
Медальоны из свинины, медальоны из говядины, люля из говядины, куриная грудка, подается с отварным картофелем (1200 г)
Филе цыпленка в пяти специях
Филе цыпленка маринованное в пяти специях на подушке из риса и овощей (1200 г)
Хрустящие куриные ножки
Куриные ножки в панировке, подаются с чесночным соусом (1000 г)
Дуэт из лосося и судака
Стейки из лосося, стейки из судака, овощи гриль (800 г)
Ассорти рыбных шашлыков
Шашлычки из лосося с брюссельской капустой, шашлычки из креветки с цуккини, шашлычки с кальмаром и черри, шашлычки с окунем в домашнем кляре (960 г)
Горячее рыбное ассорти
Стейки из лосося, стейки из судака, филе тилапии, королевские креветки, мидии под сырным соусом, овощи гриль (1100 г)
Филе морского окуня в гратене
Филе окуня, запеченное в сливках и слайсами картофеля и сыром "Пармезан" (950 г)
Гарниры
Овощи гриль
(200г)
Картофельные дольки
(180 г)
Картофель фри
(180 г)
Отварной картофель с чесноком и Pin-Up
(180 г)
Овощи на пару
(200 г)
Картофельное пюре
(180 г)
Pin-Up и спаржа с соусом "Песто"
(200 г)